大学生の純米大吟醸[宮城大学] 1800ml

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    大学生の純米大吟醸

大好評中です。
宮城大学の学生が醸した伯楽星蔵の「大学生の純米大吟醸」
◆第2弾 
仙台の大学生「宮城大学」の学生さんが「伯楽星」蔵で醸した「大学生の純米大吟醸」

◆蔵人の懐の広く深い社会貢献、利益を取らず、学生の教育の場として体験学習を受け入れて・・
宮城大学の学生30名が酒造りを体験し、味わいの勉強から職場体験まで本格的に宿泊をしながら醸しあげました。

◆宮城県内限定販売です。

■味わいの特徴と飲み方

◆宮城大学の学生30名が酒造りを体験し、味わいの勉強から、職場体験まで本格的に宿泊滞在しながら醸し上げました。酵母由来の香りを控えめにし、造り手の考えを感じとれる様な綺麗で清々しい「食中大吟醸酒」に仕上がっております。軽快な口当たりと共にメロンやバナナを思わせる心地よい香味がフワッと広がり、フィニッシュは柑橘系の爽やかな酸味がキレ味を演出します。


◆成分表
●原材料名/使用米 : 米・米麹/宮城県産ひとめぼれ 100%

●酵母 : 宮城酵母
●精米歩合 : 50%
●日本酒度 : +4
●酸度 : 1.6
●アミノ酸 : 1.1
●アルコール度数 : 16度

◆醸造元 あたごのまつ・伯楽星・姉妹品醸造元
宮城県大崎市三本木 株式会社新澤醸造店

2,900円
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